Z dumą prezentujemy Roślinny Przewodnik Cukierniczy, opracowany przez zespół Chefs for Change.

Czym jest Przewodnik?

Narzędziem, które od podstaw wyjaśnia roślinne cukiernictwo. Znajdziecie w nim porady oraz substytuty różnych “standardowych” składników cukierniczych, triki, przepisy stworzone przez polskich szefów i szefowe kuchni – ambasadorów i ambasadorki naszego projektu Chefs for Change. Część z nich na co dzień gotuje wyłącznie roślinnie, część sukcesywnie poszerza swoje karty o roślinne opcje, ale łączy ich jedno – doświadczenie, pasja, profesjonalizm.

Przewodnik dostępny jest w dwóch formach. W naszym sklepie możecie kupić piękną, drukowaną wersję przewodnika. Za darmo e-book możecie pobrać w formie cyfrowej.

Źródło tekstu